Nyligen bakade jag naanbröd, dom blev goda och det bästa var att dom var jätte enkla att göra och det gick väldigt fort! 

Här kommer receptet.

Du behöver:           8 st.

8 dl vetemjöl (+ lite extra till kavling)
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl vatten
2 dl turkisk yoghurt (alt. annan naturell yoghurt)
1 ägg
(1 vitlöksklyfta)
Olivolja
Flingsalt

Såhär gör du:

1. Sätt ugnen på 250°.

2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Vänd i vatten, yoghurt, ägg och eventuellt en pressad vitlöksklyfta. Arbeta snabbt ihop till en jämn deg.

3. Dela i 8 lika stora bitar och kavla ut till mycket tunna, ovala bröd – formen är inte så noga.

4. Lägg på en plåt och grädda mitt i ugnen i 6-8 minuter, tills de fått fin färg.

5. Pensla med olivolja och flingsalt direkt när du tar ut dem ur ugnen.

Servera naanbröden varma eller ljumma.

Kram //Jossan